Küçük pankekler nasıl yapılır? İşte pratik bir tarifle küçük pankeklerinizi evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Yumuşak ve kabarık pankekler için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı için bu tarife göz atın.
Küçük pankekler nasıl yapılır? İşte size kolay ve pratik bir tarif. İlk olarak, un, toz şeker, tuz ve kabartma tozu gibi kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Ardından, ayrı bir kapta süt, yumurta ve eritilmiş tatlı yağı iyice çırpın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve üzerine biraz tatlı yağ sürün. Küçük kepçe yardımıyla hamurdan küçük yuvarlaklar dökün ve altın rengini alana kadar pişirin. Pankeklerin her iki tarafını da çevirerek pişirme işlemini tamamlayın. Sıcak servis yapın ve isteğe bağlı olarak üstüne ahududu, muz dilimleri veya akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
| Küçük pankekler yapmak için un, süt, yumurta ve şeker gibi malzemeler kullanılır. |
| Pankek hamurunu hazırlamak için tüm malzemeleri bir kaseye koyup karıştırın. |
| Hamurun üzerine tavada küçük yuvarlak şekiller halinde dökün ve pişirin. |
| Pankeklerin altı kızarınca çevirip diğer tarafını da pişirin. |
| Pişen pankekleri bal, reçel veya meyveyle servis yapabilirsiniz. |
- Küçük pankeklerin üzerine çikolata sosu veya şeker serpebilirsiniz.
- Pankeklerin üzerine taze meyve dilimleri ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
- Pankek hamuruna tarçın veya vanilya ekleyerek aroma verebilirsiniz.
- Kahvaltıya küçük pankekler ekleyerek güne enerjik bir başlangıç yapabilirsiniz.
- Pankekleri sıcak servis etmek için üzerine eritilmiş tereyağı dökebilirsiniz.
İçindekiler
Küçük Pankekler için hangi malzemeler kullanılır?
Küçük pankekler yapmak için genellikle un, şeker, yumurta, süt ve tuz gibi temel malzemeler kullanılır. Ayrıca vanilya özütü veya limon kabuğu rendesi gibi aroma verici malzemeler de ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak çikolata parçacıkları, muz dilimleri veya yaban mersini gibi ekstra malzemeler de kullanabilirsiniz.
| Un | Yumurta | Süt |
| Şeker | Tuz | Kabartma tozu |
| Vanilya özütü | Tereyağı (eritilmiş) | Ekstra malzemeler (meyve, çikolata vb.) |
Küçük Pankekler nasıl yapılır?
Küçük pankekler yapmak için öncelikle un, şeker, tuz ve kabartma tozunu bir karıştırma kabında karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve sütü ekleyin. Yumurtalı karışımı unlu karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Ardından tavayı yağlayın ve hamurdan küçük yuvarlaklar şeklinde kepçeleyerek tavaya dökün. Her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
- Yarım su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın
- Teflon tavada birkaç damla yağ ile küçük pankekleri pişirin
- Afiyet olsun!
Küçük Pankekler için hangi tavada pişirmek daha iyidir?
Küçük pankekler genellikle yapışmaz bir tavada pişirilir. Yapışmaz bir tavada pankeklerin altının yanmadan ve yapışmadan pişmesi daha kolay olacaktır. Ayrıca, düz ve geniş bir tava kullanmak da pankeklerin düzgün şekilde pişmesine yardımcı olur.
- Teflon tavada pişirme yapabilirsiniz.
- Döküm tava kullanabilirsiniz.
- Çelik tavada pişirme yapabilirsiniz.
- Granit tavada pişirme yapabilirsiniz.
- Alüminyum tavada pişirme yapabilirsiniz.
Küçük Pankekler ne kadar sürede pişer?
Küçük pankekler genellikle her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirilir. Pişirme süresi genellikle 2-3 dakika arasında değişir. Ancak, pişirme süresi tavaya ve ısıya bağlı olarak değişebilir. Pankeklerin kenarları kabardığında ve üzerinde hafif kabarcıklar oluştuğunda dikkatlice çevirebilirsiniz.
| Pişirme Süresi | Yaklaşık Pişirme Süresi | Pişirme Sıcaklığı |
| Küçük Pankekler | 2-3 dakika | Orta ateş |
| Küçük Pankekler | 5-6 dakika | Düşük ateş |
| Küçük Pankekler | 8-10 dakika | Orta ateş |
Küçük Pankekler nasıl servis edilir?
Küçük pankekler genellikle sıcak olarak servis edilir. Üzerine eritilmiş tereyağı ve akçaağaç şurubu dökerek veya çeşitli meyve dilimleriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz. Ayrıca, pudra şekeri serperek veya çikolata sosuyla tatlandırarak da servis edebilirsiniz.
Küçük pankekler genellikle üzerine ahududu, muz veya çikolata sosu dökülerek ve pudra şekeri serpilerek servis edilir.
küçük pankekler, servis etmek, ahududu sosu, muz sosu, çikolata sosu, pudra şekeri
Küçük Pankekler nasıl saklanır?
Küçük pankekler pişirdikten sonra soğumalarını bekleyin. Ardından hava geçirmez bir kapta veya buzdolabı poşetinde saklayabilirsiniz. Buzdolabında saklandığında pankeklerin tazeliğini daha uzun süre koruyacağını unutmayın. Tekrar ısıtmak istediğinizde, mikrodalga fırında veya ısıtma tavasında hafifçe ısıtabilirsiniz.
Küçük pankekler buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır, böylece tazeliğini ve yumuşaklığını koruyabilir.
Küçük Pankekler hangi öğünlerde yenir?
Küçük pankekler genellikle kahvaltı veya brunch için tercih edilen bir yiyecektir. Ayrıca, çocuk partileri veya özel etkinliklerde atıştırmalık olarak da servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak meyve dilimleri, yoğurt veya bal gibi ekstra malzemelerle birlikte sunabilirsiniz.
Kahvaltı için küçük pankekler
Küçük pankekler genellikle kahvaltı öğününde tercih edilir. Sıcak, taze ve hafif tatlarıyla kahvaltı sofralarına renk katarlar.
Ara öğün olarak küçük pankekler
Küçük pankekler ara öğünlerde de tüketilebilir. Özellikle enerji ihtiyacını dengelemek veya atıştırmalık olarak tercih edilebilirler.
Tatlı olarak küçük pankekler
Küçük pankekler, tatlı olarak da servis edilebilir. Üzerine çikolata sosu, meyve veya şekerleme ekleyerek tatlı bir alternatif oluşturabilirsiniz.